Olá!!
Agora que já me conhecem melhor, pelo que descrevi aqui, posso explicar quais os ingredientes certos que resultaram na criação da JoaninhaDoce!!
Ela surge como uma solução para conseguir bolos decorados e personalizados mas que fossem divinais no sabor! E agora dizem vocês: “isso não é o que todos dizem?!”. Sim! Mas nem todos fazem!
Quando comecei, os bolos “cake design” como lhes chamam, eram secos, massudos e com um sabor a plástico. Já para não falar na pasta de açúcar que, de tão enjoativa, traumatizou muito boa gente!!
É por essa razão que os bolos da JoaninhaDoce são bem fofos e húmidos no seu interior. E decorados com uma pasta de açúcar “especial” que, segundo os seus admiradores “sabe a gomas e é deliciosa!”. Desta forma, tenho conseguido quebrar o preconceito que geralmente existe deste tipo de bolos.
Dos bolos às festas foi um pulinho! E também aqui, quis fazer diferente! Festas com doces à séria e mesas preenchidas com comida em vez de papel e adereços (é o meu lema!). Claro que a decoração é importante! Mas prefiro conjugar a decoração nos doces e sobremesas para tornar as mesas de festa realmente especiais! Os artigos de decoração vem só complementar o “look final”!
Além destes, os ingredientes certos para que tudo isto aconteça são mesmo a paixão, o compromisso e o profissionalismo com que abraço cada projecto! E claro, a segurança alimentar, meu pilar fundamental!
E agora desafio-te a responderes à pergunta: já sentiste estes ingredientes nos bolos/festas que fiz para ti?
Beijinhos doces
Joana Tedim
4 comentários
Tânia · 28/11/2018 às 21:47
Nunca mais esqueço aquele bolo saboroso da nossa abertura de loja!! Delicioso, suculento e o restinho que sobrou que fui comendo aos pouquinhos para durar, aguentou tão bem!! Obrigada!
JoaninhaDoce · 04/12/2018 às 16:07
Muito obrigada Tânia!! É muito gratificante saber que de alguma forma tornamos inesquecíveis os momentos especiais de alguém! E no caso foi realmente um momento especial com o arranque do vosso projecto de vida!! Muito sucesso!! E um grande beijinho
Andreia Barbosa · 29/11/2018 às 09:32
JoaninhaDoce, esses teus bolos/doces deixam-me com água na boca, na hora de escolher o bolo/doce é sempre uma guerra, porque tudo é bom tudo nos apetece! 🙂
Parabéns muito sucesso 🙂 beijinhos
JoaninhaDoce · 04/12/2018 às 16:28
Muito obrigada querida!! Eu só confecciono coisas que eu própria coma e goste! É sempre um dilema quando me pedem sugestões porque eu gosto de tudo o que faço!! Grata pela tuas palavras!! Um beijinho grande